MISCELA SALNITRITO
MISCELA SALNITRITO
MISCELA SALNITRITO: Miscela conservante composta da sale e nitrito per un’applicazione più agevole.
MISCELA SALNITRITO
Ingredienti: Sale, conservante: E250 nitrito di sodio (10%).
Confezioni: Sacchetto accoppiato alluminio politene da 1 Kg.
Dosaggio: Negli impasti carnei la dose massima d’impiego è di 150 g per 100 Kg di prodotto finito (verificare in ogni caso l’ulteriore aggiunta di conservanti derivante dall’utilizzo contemporaneo di altre miscele).
Allergeni: Assenti.
