Partner

Almi è nostro partner ufficiale, tutte le miscele le marinature le salse e gli ingredienti da noi proposti sono state studiate in collaborazione, per soddisfare al meglio le esigenze del mercato italiano.

L’azienda produce miscele fin dal 1903, la sede si trova in Austria nella cittdina di Oftering , dispone di filiali in gran parte d’europa, tra cui: Albania, Azerbaigian, Bielorussia, Bulgaria, China, Estonia, Georgia, Grecia, Iran, Kazakistan, Lettonia, Lituania, Polonia, Repubblica Ceca, Romania, Russia, Serbia, Slovacchia, Thailandia, Turchia, Ucraina, Ungheria, Vietnam e Africa del Sud, ed è in costante sviluppo.

Noi di Meat Innovation, con il brand “Ciba Food“, abbiamo iniziato la collaborazione con Almi nel 2012, con esclusività nel comparto delle piccole e medie realtà, in questi anni, siamo “cresciuti” assieme, e ci riteniamo leader per la gamma di prodotti a catalogo e non, nell’innovazione delle idee dove i nostri competitor traggono diversi spunti, vedi le salse marinades che fino a qualche anno fa non facevano parte della cultura del nostro paese, nella trasparenza di dichiarazione ingredienti già prima di acquistare, direttamente dal nostro sito.

Almi, In qualità di partner di successo dell’industria alimentare internazionale, produce inconfondibili miscele di spezie, utilizzando le migliori materie prime, la qualità e l’affidabilità del servizio, integrate con idee innovative e tecnologia. Tra le nostre competenze vi è anche l’assistenza personalizzata per i nostri clienti, nel mercato italiano.

PSV GROUPE, azienda Francese con quasi 90 anni di esperienza nel settore macchine per lavorazione della carne con cui collaboriamo e siamo esclusivisti di alcune attrezzature per il mercato italiano.
Negli anni ‘30 Le aziende VILLA e DRC si sono unite per la produzione di macchine per l’industria della carne e, in particolare, macellerie e salumerie nella regione parigina.

Nei primi anni novanta, una nuova generazione di leader iniziò a lavorare insieme, dando origine ad una singola azienda denominata “PSV GROUP”.
Forte di questo salto di qualità e del suo riconosciuto know-how in Francia, PSV ha intrapreso la modernizzazione della sua gamma per espandere la sua offerta a livello internazionale.

Oggi PSV è presente in oltre 40 paesi attraverso la sua rete di distributori e produce le sue macchine grazie a diverse officine di una superficie totale di oltre 5000m² che integrano lamiera, lavorazione e assemblaggio seguite da un ufficio di progettazione della ricerca di qualità, che lavora costantemente allo sviluppo di nuove macchine e al miglioramento di quelle esistenti.

GESAME, Azienda Spagnola con oltre 50 anni di esperienza nel settore macchine per lavorazione carni, nel 1975 ha iniziato a produrre una formatrice per hamburger e all’inizio degli anni ’90 ha iniziato la sua espansione all’estero migliorandosi nel tempo.

Ad ora, tra le molte proposte del mercato questa formatrice ha un rapporto qualità prezzo imbattibile per la sua categoria, riesce a stampare molto bene anche impasti appiccicosi, tra cui il pollo.

Le serie MH è la soluzione ideale per macellerie e industria, riescono a produrre fino a 1800 hamburgers ora, con un semplice variatore di velocità possiamo scegliere la velocità adeguata al prodotto stampato.

Le macchine sono molto versatili, semplici da utilizzare, veloci nella pulizia, con la stessa macchina soltanto cambiando lo stampo si possono realizzare polpette, bastoncini stelline, fiori e molte altre forme a richiesta, le hamburger escono dal diametro di 100 fino al diametro massimo di 130, il peso per tutte le forme si regola con l’altezza del prodotto, che si può impostare anche in “corsa”.

Attualmente Gesame è uno dei principali produttori globali di macchine per hamburger, con una presenza consolidata in più di 40 paesi e in continua espansione internazionale.