CONCIA S.S. BASE
CONCIA S.S. BASE
CONCIA S.S. BASE: Per “pezzi interi” stagionati: Con riferimento a 100 Kg di carne da salare aggiungere: (300-500) g Concia S.S. base, altri ingredienti, additivi e aromi / spezie, aggiungere secondo solito dosaggio.
Per Insaccati freschi: Con riferimento a 100 Kg di carne da macinare aggiungere: (200-500) g Concia S.S. base, altri ingredienti, additivi e aromi / spezie, aggiungere secondo solito dosaggio. Per Insaccati cotti: Con riferimento a 100 Kg di carne da macinare aggiungere: (200-300) g Concia S.S. base.
CONCIA S.S. BASE
La concia SS Base è, come il nome stesso suggerisce, una concia di base per realizzare un ottimo salame donando sapore e profumo; grazie ad essa il salame acquisterà una marcia in più.
Per Insaccati stagionati, su 100 Kg di carne da macinare aggiungere: 200-300 g Concia S.S. base, altri ingredienti, additivi / spezie, aggiungere secondo solito dosaggio.
Per “pezzi interi”, stagionati su 100 Kg di carne da salare aggiungere: 300-500 g Concia S.S. base, altri ingredienti, additivi / spezie, aggiungere secondo solito dosaggio.
Per Insaccati freschi, su 100 Kg di carne da macinare aggiungere: 200-500 g Concia S.S. base, altri ingredienti, additivi / spezie, aggiungere secondo solito dosaggio.
Per Insaccati cotti, Con riferimento a 100 Kg di carne da macinare aggiungere: (200-300) g Concia S.S. base.
Ingredienti: Aromi naturali, destrosio, sale.
Confezioni: Sacchetto accoppiato alluminio politene da 1 Kg.
Allergeni: Assenti
