DROGA PORCHETTA UMBRA
DROGA PORCHETTA UMBRA
La droga Porchetta Umbra è una miscela di spezie che comprende anche il finocchio selvatico e si presta benissimo alla preparazione o concia di porchette, cosce intere e salumi, sia freschi sia stagionati, conferendo loro il sapore intenso e caratteristico del maiale arrosto.
DROGA PORCHETTA UMBRA
La concia per eccellenza usata sia per la coscia che per il maialino. Un profumo e un sapore che ricorderà la porchetta tipica del centro Italia.
Ingredienti: Spezie, destrosio, estratti di spezie.
Dosaggi: 400-800 g per 100 Kg di carne da condire, il dosaggio varia a seconda dell’intensità aromatica desiderata.
La droga Porchetta Umbra è una miscela di spezie che comprende anche il finocchio selvatico e si presta benissimo alla preparazione o concia di porchette, cosce intere e salumi, sia freschi sia stagionati, conferendo loro il sapore intenso e caratteristico del maiale arrosto.
Allergeni: assenti
Confezioni: Sacchetto alluminio politene da 1Kg
