TRITACARNE DA TAVOLO CP-82 CE, III,400v 50 Hz. 1,75HP CON SISTEMA HUNGER 5
TRITACARNE DA TAVOLO CP-82 CE, III,400v 50 Hz. 1,75HP CON SISTEMA HUNGER 5
Lavori carne al top, perchè la denaturi macinandola male? che senso ha proporre carne spettacolare se poi in fase di macina la vai a rovinare usando macchine della mutua? vorresti vedere la tritata più bella e durare di più, magari riuscire a produrre hamburger con le parti nervose che di solito sono più fastidiose da masticare?
provami!
Perche’ il sistema Unger?
i tritacarne tradizionali NON tagliano, ma nella maggior parte dei casi spremono la carne.
la carne spremuta dura molto meno nel banco, si ossida prima.
il tritacarne con sistema tradizionale scalda di più la carne.
Con il sistema Unger un unico passaggio ti consente di macinare la carne 2 volte ( anche molto fina) senza che venga eccessivamente surriscaldata!
TRITACARNE DA TAVOLO CP-82 UNGER
Perche’ il sistema Unger?
i tritacarne tradizionali NON tagliano, ma spremono la carne.
la carne spremuta dura molto meno nel banco, si ossida prima.
il tritacarne con sistema tradizionale scalda di più la carne.
Con il sistema Unger un unico passaggio ti consente di macinare la carne ( anche molto fina) senza scaldarla!
Descrizione :
Tritacarne professionale, conforme alle normative sanitarie europee. Riduttore ad alta potenza, prodotto internamente. Il suo sistema meccanico testato consente alla macchina di funzionare continuamente, con grande affidabilità.
• Completamente realizzato in acciaio inossidabile 304.
• Blocco esterno.
• Di facile pulizia.
• Il riduttore non necessita di manutenzione
• Di facile e rapido smontaggio.
• Si utilizza con sistema tradizionale, unger 3, o unger 5, (singolo, doppio e triplo taglio)
Peso : 40 Kg
Dimensioni Base (L x W x H/ mm): 350 X 270 X 440
Dimensioni vassoio: 500 X 345
Capacità : ± 170/Kg/Ora
Alimentazione : trifase (230-400V 50Hz)
Potenza : 1.5 HP /1.1 kW
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