MEAT ROS 1.5

Ingredienti: Zuccheri: (destrosio, saccarosio), stabilizzante: citrato di sodio (E331), sale, fibre vegetali, antiossidanti: acido ascorbico (E300), sodio ascorbato (E301), aromi, spezie.

Dosaggio:1,5 Kg per 100 Kg di impasto carneo.

Utilizzo: Salsiccia fresca, impasti carnei in genere.
La miscela Meat Ros 1.5, utilizzata nella preparazione di impasti, apporta la giusta quantità di zuccheri e antiossidanti al prodotto finito. Per un ottimale utilizzo del prodotto è preferibile scioglierlo nell’acqua che abitualmente si aggiunge. La miscela Meat Ros 1.5 non contiene spezie.

Confezioni: Sacchetto alluminio da 1,5 Kg.
Allergeni: assenti