COMPLET CRACOVIA

Ingredienti: Zuccheri: (saccarosio, destrosio), Spezie, stabilizzanti: di-, tri-e polifosfati (E450, E451, E452), antiossidante: acido ascorbico (E300), sale aromi.

Dosaggi: 900 g per 100 Kg di impasto.

La miscela “Complet Kracovia” è una miscela completa per la preparazione di Kracovia Lyoner, schinkenwurrst, würstel di pollo, ecc.
Una concia prodotta con spezie aromi sapientemente miscelati tra loro.
Con questo salume, usato caldo a fette di 1 cm, si mangiano dei panini eccezzionali, assieme alla senape, magari con un po di rafano appena “grattato” sopra.

Confezioni: Sacchetto alluminio da 1 Kg .
Allergeni: assenti