AROMA PEPE

AROMA PEPE

AROMA PEPE: Il prodotto grazie alla sua facile solubilità in acqua, si adatta alla preparazione di tutti i prodotti da salumeria e gastronomia. La particolarità, è quella di fornire la stessa nota aromatica del pepe nero senza però macchiare / scurire l’impasto. Un altro aspetto positivo del prodotto, rispetto al pepe nero è la costanza nel tempo delle caratteristiche costanti.

AROMA PEPE

L’aroma pepe, grazie alla sua facile solubilità in acqua, si adatta alla preparazione di tutti i prodotti da salumeria e gastronomia.

La sua particolarità, come quella di tutte le spezie in estratto, è quella di fornire la stessa nota aromatica del pepe nero senza macchiare e rovinare gli impasti. A differenza della spezia pura, che può contenere cariche batteriche e ha una colorazione scura, questo prodotto ha il vantaggio di aromatizzare, senza scurire la brillantezza della carne, e grazie alla solubilità, penetra meglio nella carne aromatizzandola perfettamente. Un altro aspetto positivo del prodotto, rispetto al pepe nero è il mantenimento nel tempo delle caratteristiche costanti e il prezzo.

Ingredienti: Estratti di pepe
Dosaggi: secondo propria ricetta, (1:1 come il pepe macinato in polvere).

Confezioni: Sacchetto alluminio da 1 Kg.

Confezioni: Sacchetto alluminio da 1 Kg.
Allergeni: Assenti