AROMA CARNE BRASATA

Ingredienti: Sale, zuccheri, (destrosio, saccarosio), estratto di lievito, aromi.

Dosaggi: 100-300 gr per 100 Kg di impasto carneo.

Utilizzo: L’aroma carne brasata viene utilizzato per incrementare ed esaltare il gusto e il profumo, in modo naturale, di tutti i prodotti a base di carne, sia freschi che stagionati, sia crudi che cotti.
Consigliato nella salsiccia fresca, negli impasti di hamburger e polpette e con grande successo anche nel salame, può essere inoltre utilizzato anche in preparazioni gastronomiche per insaporire tutti gli alimenti, come brodi, arrosti, sughi, salse, ecc.

Confezioni: Sacchetto alluminio da 1 Kg.
Allergeni: Assenti