PLJESKAVICA

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QUALCOSA DI VERAMENTE… VERAMENTE… DA PROVARE ASSOLUTAMENTE!

QUESTI SONO GLI INGREDIENTI CHE DOVRAI DICHIARARE ESEGUENDO QUESTA RICETTA:

Ingr.: Carne di Suino, Bovino, Acqua, ortaggi disidratati, sale, destrosio, saccarosio, fibra vegetale, correttori di acidità: citrato di sodio (E331), acetato di sodio (E262), antiossidante: ascorbato di sodio (E301), acido ascorbico (E300), estratto di lievito, aromi, concentrato di barbabietola. tale dichiarazione dovrà essere integrata con i tagli carnei
e con quella derivante dall’utilizzo di altri
prodotti / ingredienti.

La procedura con tutti i dati di produzione ti verrà consegnata al momento dell’acquisto degli ingredienti:

qui sotto tutto l’occorrente per 1 kg di impasto, e buon lavoro!

 

CARNE BOVINA gr 350
PANCETTA SUINO gr 250
CARNE SUINO gr 400
MEAT ROS 3600 gr 30
FIBREMIX FASER gr Xx*
AROMA CARNE BRASATA gr 2
PEPERONE FIOCCHI (ROSSO+VERDE) gr Xx*
PEPERONE JALAPENO (ROSSO+VERDE) gr Xx*
CIPOLLA SECCA gr Xx*
AROMA AGLIO gr Xx*
AROMA FRESH gr 6

Xx*=alla consegna della ricetta

La ricetta completa ti verrà fornita alla consegna degli ingredienti.

 

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