20 Dic HAMBURGER ALLE VERDURE – PRODOTTO UTILIZZATO “HAMBURGER 4.5 NAT”
Un hamburger sfizioso, con vedure, per le mamme e i più piccini!
QUESTI SONO GLI INGREDIENTI CHE DOVRAI DICHIARARE ESEGUENDO QUESTA RICETTA:
| Ingr.: carne (75%), Acqua, ortaggi, verdure disidratate, *fiocchi di patata, sale, olio di semi di girasole, destrosio, fibre vegetali, concentrato di barbabietola, estratto di paprika, estratti di spezie, spezie, aromi. | |||
| tale dichiarazione dovrà essere integrata con i tagli carnei e con quella derivante dall’utilizzo di altri prodotti / ingredienti. Il prodotto è completo di sale | |||
RICETTA PER 1 KG DI IMPASTO
| Carne a scelta | gr | 1000 | ||||
| Hamburger 4.5 Nat | gr | 50 | ||||
| La Marinata | gr | 10 | ||||
| Aroma Fresh (consigliato x aumentare la shelf life) | gr | 10 | ||||
| Granella di carote (o carrot crumb) | gr | 30 | ||||
| Cipolla disidratata (quella fresca macchia la carne) | gr | Xx* | ||||
| Spinaci surgelati | gr | Xx* | ||||
| Piselli surgelati | gr | Xx* | ||||
| Acqua | gr | 150 | ||||
Xx*=alla consegna della ricetta
La ricetta completa ti verrà fornita alla consegna degli ingredienti.
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